Notre pâte & notre savoir-faire

Une pâte longue fermentation, travaillée chaque jour

Ici, tout commence par une pâte préparée chaque jour sur place, avec une fermentation longue qui apporte légèreté, saveur et digestibilité.
La cuisson au four électrique haute performance garantit une régularité parfaite : une pizza propre, bien cuite, identique soir après soir.

Pizza Del Sole est dirigée par Quentin Sauret, pizzaiolo expérimenté et triple champion de France de pizza acrobatique. Après plusieurs années à développer une pizzeria reconnue, il revient à l’essentiel :
une pizza simple, maîtrisée et constante, sans artifices.

Nos pizzas préférées des clients : les classiques

Les classiques : des valeurs sûres, généreuses et maîtrisées

Ici, on ne cherche pas à réinventer la pizza.
On fait surtout ce que les clients aiment vraiment : 4 Fromages, Regina, Diavola.
Des recettes simples, équilibrées et gourmandes, préparées avec précision et une régularité que seuls l’expérience et la maîtrise permettent.

Pas de surpromesse :
✔ une base simple
✔ une garniture généreuse
✔ une cuisson maîtrisée
✔ un goût constant

C’est ce que les gens commandent le plus, et c’est ce que nous faisons de mieux.

Bon d'accord, on a aussi des recettes plus gourmandes et travaillées à découvrir sur notre menu !

Livraison fiable en voiture

Livraison en voiture : rapide, sécurisée et toujours chaude

À la frontière, le froid peut être rude.
C’est pour cela que nous livrons uniquement en voiture : vos pizzas restent chaudes et en parfait état jusqu’à votre porte.

Nous couvrons Soetrich, Hettange-Grande et les alentours avec des trajets optimisés pour limiter l’attente.
Que vous veniez retirer votre commande ou que l’on vous livre, vous obtenez le même résultat :
une pizza chaude, régulière et bien cuite.